王师傅烧好一大堆炭,开始肢解大鸟,并且还试图科普给大家伙儿一些个他的玄学观点“你看这鸟啊,翅膀扇得越多扇得越快,它的胸脯肉颜色就越深,这点和人有异曲同工之妙“还有,你看这儿,肋骨连着肚皮这条肉,永远是皮油肉三等分,切下来卷成卷儿,里边塞两根韭菜一片蒜,啥也不放就搁点花椒,那味道美死你...”“鸟屁股是个好玩意,千万别扔,正面打个十字花刀,尾脂腺一挤就出来,鸡屁股最好是炸过再烤,把里边的油化出去,鸟就不用了,鸟比较瘦...”
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